Zilele trecute m-am tot gandit ce sa mai fac de mancare. Am facut un cocktail de creveti cu salata si limes, dar ala a fost usor si s-a mancat inainte sa-i pot face poze. Asa ca m-am gandit la ceva de post, si anume un pastrav cu susan si sos picant. Dar aveam o problema, si anume faptul ca aveam toate ingredientele mai putin pastravul. Prin urmare, pana weekend-ul urmator cand voi trage o fuga la pastravarie, am ramas cu ceva tocanite de afumatura. Oricum, pentru ca la tocanite deja sunt maestru emerit, am zis sa incerc o dulceata, ca din astea nu prea am facut. Si am ajuns la dulceata de coaja de portocala. (more…)
Presupun ca stie toata lumea reclama de la Pate Ardealul, aia cu “Ai pus ficat, slanina, da’ ai pus si fainosag?”, nu? Ei bine, am gasit reteta de fainosag si, daca vreti sa faceti pate exact ca ala, cititi in continuare. (more…)
Vreau sa va spun de la inceput ca eu nu cred ca exista mancare traditionala romaneasca. Si nu numai romaneasca, ci internationala. Exista mancare traditionala, dar sa-i aloci si o zona (mai ales cand nu are nici o legatura cu zona respectiva) mi se pare cam prea mult. (more…)
Impreuna cu Piticu, Criserb si altii, am intrat intr-un concurs de facut mancare, concurs numit “Duelul din bucatarie”. Castigator va fi cel care are cele mai multe afisari si like-uri pe youtube la acest clip. In continuare aveti reteta mea.
In acest weekend va voi da o reteta care va costa maxim 10 lei si care va va asigura o masa cu cel putin doua feluri de mancare pentru doua persoane. Sa incepem. (more…)
Azi, mai pe seara, vreau sa inaugurez noul wok si vreau sa prepar scoici. Am cam 1kg de carne de scoica, ceva vin alb si usturoi. Si vreau sa fac ceva cu ele. Ceva de mancare. Stie careva cum se pot combina aceste ingrediente (pe langa altele, normal) pentru a iesi ceva bestial?
(Hadene, esti invitat sa te bagi. Chiar rugat daca-i necesar. )
Aseara mi-am adus aminte ca mai aveam cateva ghebe in congelator asa ca mi s-a facut pofta de-o mancare cu ciuperci. Satul fiind de aceeasi reteta (ciuperci cu smantana) m-am decis sa fac altceva. Am cautat initial o reteta pe net. Majoritatea spuneau la fel: ciuperci, smantana/lapte. Am mai gasit unele care se faceau fara, dar erau prea insipide pentru gustul meu. Asa ca m-am gandit sa fac eu ceva din ce am in frigider. Ce-a iesit, vedeti mai jos. (more…)
Ca urmare a unui articol vazut pe blogul lui Mazilique, m-am gandit sa va arat cum se prezinta “depozitul” meu de condimente.
Am facut cateva poze dar, tinand cont de numarul impresionant de componente (si eu m-am mirat), nu voi pune chiar toate pozele ci voi face o lista.
Cam asa arata toate condimentele pe care le detin in acest moment. (more…)
)
Recent Comments