« Copilul mamei proştilor (aia care e mereu gravidă) mă are în lista de messenger

Mi-e dor de parizerul vechi!

Scris de VisUrat

Zilele trecute am avut ocazia să văd într-un Spar de aici – am auzit că alea din România au început să se închidă! – nişte roşii cu faţă umană! Adică nu din alea umflate, parcă pictate cu carioca, fără nici un gust. Culmea, mai aveau şi codiţă. Erau câte şase în caserolă. Învelite frumos în nailon. Am întors caserola şi am văzut ţara de provenienţă: România. Am luat o caserolă şi, acasă am gustat. Aveau gust de roşii! Credeţi-mă, după luni de zile petrecute afară tânjeşti după gustul de roşii. Am mâncat roşii cu pâine şi unt. Şi brusc mi s-a făcut dor de parizer. Dar din ăla vechi, luat la coadă în alimentară, care uda hârtia de o făcea fleaşcă până ajungeai acasă. Cine ţine minte acel parizer e “deja prea bătrân”, vorba lui visurât. Dar ce bun era… Cu toată soia sau ce băgau în el, nu avea aşa gust sintetic cum are parizerul “tradiţional” din ziua de azi. Mă mir cum de nici un director sau maistru sau inginer din întreprinderile de stat producătoare de parizer pe vremea lui Ceau nu mai are reţeta şi nu o foloseşte. Cred că ar da lovitura…

De la Stanciu din Tirol (22) Comentarii

Pe aceeaşi temă

22 Comments »

Fara branza???? Rosii fara branza??? )
la cata branza ai pe p…. ar merge si-o rosie ))
Vai, si eu m-am trezit zilele trecute cu apa in gura gandindu-ma la parizerul ala. Sa mor de nu am luat cate doua feliute din toate alimentarile din cartieri doar doar de l-as nimeri.
O fi ceva in aer (criza sau incalzirea globala) de cauzeaza poftele astea.

P.S. Inca caut parizeru’. Sunt din brasov. Help me!
Slabe şanse să mai găsim parizer de-ăla. Apropo, şi eu sunt prea bătrână dacă-l ţin minte? Da’ margarina vrac i-a plăcut cuiva? Mie-mi plăcea la nebunie gustul ăla şi cred că eram singura din Orăştie care o cumpăra ca s-o mănânce pe pită şi nu pentru prăjituri.
Cauta parizer de Cristur, e cel mai aproape de “ala” E de gasit prin centrul Transilvaniei.
Nu am mai vazut/gustat parizer din ala de ani buni. Poate 10, poate mai bine. Adevarul e ca mi-ati facut si mie pofta O sa vad ce gasesc sa-mi iau maine in drum sper munca. Ehh…erau mult mai multe pe vremea plumbuitului care acum sug rau…
Cosinus, Cristur as in Csernakeres[?]tur, adică ăsta din judeţul Hunedoara?
Am avut un prieten care a venit el din Anglia foarte mandru de lucrurile care si le-a cumparat. A venit la noi si ne-a arat ce si-a luat. Printre lucrurile care si le-a luat el acolo, era si un plover foarte fain. Cand m-am uitat la eticheta ” Made in Romania “.

Si vis-a-vi de ce ai zis tu: in Romania inca sunt fructe si legume bune, spre deosebire de porcariile care le-am mancat prin Germania si prin Belgia. Taranul roman inca are mana plina de bataturi.
Incearca paine cu rosii si usturoi. La asta am poftit eu cand eram mica la niste vecini —- muuuuulti frati!
Rosii cu pateu de ficat- din ala de pe vremea lu ceasca. Intindeam pateul pe felia de paine cat se poate de suuuuubtire… Nimic nu mi se parea mai bun, mai ales vara… Si da, cei care ne amintim suntem batrani.
acum, la ora asta matinala mi-ai facut pofta de prizer…de-ala vechi…in mat de vita….
parizer cu unt si rosii…
care gaseste pe undeva de cumparat parizer de ala vechi sa dea sfoara in tara:))
Am numai apa in gura. Am eu alta reteta mai tare : parizer cu paine calda!
Doamne ….cat de bun era!
Voua va e dor de parizer??? pai e bine ca la tv zice ca asta o sa mancam de acum
http://stirileprotv.ro/video/pe-timp-de-criza-la-alimentara-ca-la-muzeu-in-vizita/60239837
O sa murim cu toti. Cred ca va fi nasol sa inlocuim swaitzerul cu telemeaua si specialitatile italienesti cu parizerul. Nu stiu cum vom mai trai.

Si o veste de ultima ora: va trebui sa mancam din nou mancare gatita.
Asta numai viata sanatoasa nu e.
Io aş fi vrut roşii cu slăninuţă din aia afumată şi subţire şi cu brânză veche de vacă sau de oaie… )
cand mai cauti in austria, mergi la feinkost la billa si cere extrawurst. paradoxal dar parizerul e altceva aici.

ia de citeste toate 5 paginile:
http://www.konsument.at/konsument/detail.asp?id=213

pofta buna
nu-mi place parizerul nici sub nicio forma…
Ca sa ma bag si eu in seama… Nu toate Spar din Romania se inchid! Un asemenea exemplu e chiar la noi in Arad, unde acum se construieste cel de-al 3-lea Spar din oras.
@Denisa: din Cristuru Secuiesc
DECI PARZIERU ANILOR ’70-’80 ERA DIN CARNE DE VITA [65%] NU CA AZI, VORBA LU DINESCU : ” FACUT DIN PRAF DE SAMOTA,LEMN DIN GARD SI APA” !? CEL MAI APROPIAT DE CEL DIN ANI ’70 E CEL DE CRISTURU SEC. CEL DE LA AS. FAM. “BABETz” IN BRASOV LANGA PITA TRACTORU , AMBELE CU C. VITA SI MAI NOU PARIZER DE PUI FACUT DE FIRMA “REINERT” TOT DIN BV. LA BABETz SI CRISTUR ,CRENWUSTI SI POLONEZI SUNT DIN CEI CE ODATA’S FIERTI POCNESC CAND AI RUPI ! CE SUNET DIVIN !! COPLECTAT CU UN MUSTAR PIKANT SI UN COLT DE FRANZELA = O DESFATARE GUSTATIVA ! GARANTEZ ! CELE DESCRISE , VAL PT. CEI PESTE 45 DE ANI. AM TESTAT SI CAUTAT 4 ANI , PE LA FIRME MARI CU PUBLICITATE GRUPA MARE ! DAR AFARA ERA VOPSIT GARDU , INAUNTRU MEMBRANE ARTIFICIALE , COMESTIBILE SI NE. UMPLUTE CU [ VEZI DINESCU !] AVAND GUST AIUREA , IAR LA PROBA ADEVARULUI ! PUSE IN TIGAIE LA PRAJIT , SE DEZINTEGREAZA INTRO ZEAMA PASTOASA !? DIN PARIZERU RECOMANDAT SE POT PREPARA JNITZELE SUPER! APROPO DE AMINIRI GUSTATIVE! DAC VA E DOR DE CARNATI TRANDAFIR DIN C. VITA,INCERCATII PE CEI DE LA F. SERGIANA / POIANA MARULUI DIN J. BRASOV, VETI FI COPLESITI DE AMINTIRI GUSTATIVE.
Parizerul de Cristur (jud. Harghita) se pare ca-i singurul pe care il suporta ficatul meu (de care am mare grija, ca daca ajungi pe mina doctorilor ramii si fara bani si fara sanatate). Dar atit margarina cit si parizerul sunt niste produse nascute din criza (din cite am auzit pe la mass-media, nu-i inventia mea) si unde se intrebuinteaza materii prime inferioare, din a 2-a procesare. Nu contest corectitudinea si buna credinta a marilor procesatori din tara dar prefer sa-mi prepar eu in propria gospodarie cam toate mezelurile ce se pot procesa in regim casnic.Apropo, prin anii ’80 preparam cirnati si din carne de nutrie (isi mai aminteste cineva de acele animale dragute, cu blana splendida si coada de sobolan?) dar in amestec cu carne de porc, crescute in propria gospodarie si la degustare, au cules NUMAI aprecieri de nota 10.
Acuma avem o diversitate de mezeluri de “firma” dar OTRAVURI CURATE. Vedeti numai la supermarket-uri. Se pare ca este nevoie URGENTA de o educatie gastronomica deoarece NIMENI nu are interes sa lanseze pe piata produse alimentare naturale.
Urmariti ptr. viitor celebrul CODEX ALIMENTARUS si ingroziti-va. Il gasiti pe NET.
Parizer de cristur se gaseste fara probleme la mine in oras. Eu locuiesc in Medias, Jud. Sibiu. Daca aveti drum pe aici puteti lua cu incredere. E cel mai bun care se gaseste pe piata in momentul acesta.

Bafta.